ハンガリー国会議事堂
通りを下り、川で左へ。ドーム、ドナウ川、絵はがきさながらの眺めが広がります。テーブルからほんの少し歩いた先、夕暮れどきがいちばんです。
1954年から
数々の計画を生きのびた
数々の計画を生きのびた
presszó。
Nádor utca 19 は、70年にわたってこの通りを養ってきました。街のどの時代をも通り抜けた presszó であり、いまは家族のグヤーシュとラーンゴシュの住まいです。
五〇年代
1954年、presszó として扉が開きます。エスプレッソ、ソーダサイフォン、そして Nádor utca のざわめき。
黄金のチーム
Aranycsapat の壁がしつらえられます。ハンガリーサッカー黄金期の切り抜きと誇りが、いまも店内を見守っています。
幾十年を経て
常連客は入れ替わり、エスプレッソマシンはしゅうしゅうと音を立て続け、外の街が変わっても presszó はその流儀を守ります。
家族の到来
家族が bogrács を持ち込みます。パンの器に盛ったグヤーシュとラーンゴシュが、コーヒーの仲間入りをします。
いま
カウンターで注文し、壁の下に腰かけ、しばしくつろいでください。『計画』は、数々の計画を生きのびました。
70年を経ても、鍋はまだ火にかかっています。