O Parlamento húngaro
Rua abaixo e à esquerda junto ao rio: a cúpula, o Danúbio, o postal completo. A curta distância da mesa, melhor ao pôr do sol.
Um presszó de 1954 que viu a cidade mudar e manteve o guisado ao lume. Sente-se sob a parede da Equipa de Ouro, peça o goulash, fica para um Bambi.
Pode reservar, mas não é obrigatório. Com cerca de 60 lugares no interior e mais 20 na esplanada quando está bom tempo, há quase sempre mesa, mesmo nas horas de maior movimento.
Os momentos pelos quais esta cidade vive, a minutos das nossas mesas. Não perca aquilo de que todos vão falar.
Os grandes momentos passam nos ecrãs dos nossos restaurantes no centro.
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Os dois pratos mais amados da Hungria, feitos como devem ser. Mais duas receitas de família que registámos, que não vai provar em mais lado nenhum do mundo.
Escolha o seu prato. Montamo-lo como na cozinha, um ingrediente honesto de cada vez.

O Bribacsa® é a nossa sopa goulash de assinatura, uma receita de família passada de geração em geração, temperada com uma mistura de especiarias enraizada na herança culinária da nossa família. O nome é nosso e não o encontra em mais lado nenhum. É uma marca registada da Netpromotion Invest Kft. Ao contrário do goulash comum, o Bribacsa® usa uma sobreposição específica de colorau, carne estufada lentamente e um preparado de natas da casa que torna o caldo nitidamente mais rico.

O Briboka® é o nosso paprikash de assinatura, veja-o como a versão em prato do que o Bribacsa® é em sopa. Um paprikash húngaro com a receita da nossa família, servido com a tradicional galuska (bolinhas de massa) enrolada à mão e um molho cremoso de colorau e natas azedas. Também marca registada. Disponível em vaca, frango, porco e na versão vegetariana Vega. O Briboka® de vaca com trufa é a versão premium.
A Nádor utca 19 alimenta esta rua há sete décadas: um presszó ao longo de todas as épocas da cidade, agora casa do goulash e do langosh da família.
Em 1954, o presszó abre as portas: expresso, sifões de soda, o burburinho da Nádor utca.
Nasce a parede da Aranycsapat: recortes de jornal e todo o orgulho da era de ouro do futebol húngaro, que ainda velam pela sala.
Os clientes do costume vêm e vão, a máquina de café expresso continua a silvar, e o presszó mantém os seus hábitos enquanto a cidade muda lá fora.
A família traz o bogrács: o goulash na tigela de pão e o langosh juntam-se ao café.
Peça ao balcão, sente-se sob a parede, fica um bocado. O Plano sobreviveu aos planos.
Meio século junta-se numa parede: recortes sobre a Aranycsapat, sifões de soda, placas esmaltadas, relíquias de presszó. Cada peça tem uma história e o pessoal conhece-as todas. Pergunte ao pessoal qual é a preferida.
Um punhado de favoritos da casa. O resto está no menu completo.
Ver o menu completoArte popular nas paredes, colorau no ar e um lugar guardado para todos.Mexa o cursor, é esta a sensação.
Porque ao jantar não deve faltar ninguém. Diga à nossa equipa se tem alguma alergia ou necessidade alimentar e ela indica-lhe os pratos adequados para si. A nossa cozinha também trabalha com glúten, lacticínios e outros alergénios, por isso indique qualquer sensibilidade grave.
Os pratos vegetarianos estão assinalados no menu. Nenhum está assinalado como vegano, por isso, se for vegano, pergunte à nossa equipa antes de pedir.
19 Nádor utca, 1051 Budapeste · Aberto todos os dias, das 12:00 à meia-noite
A Nádor utca corre serena e imponente: a cúpula do Parlamento num extremo, a Basílica atrás de si, e o presszó no meio.
Rua abaixo e à esquerda junto ao rio: a cúpula, o Danúbio, o postal completo. A curta distância da mesa, melhor ao pôr do sol.
Uns minutos no sentido contrário. Café aqui, a cúpula ali, e a cidade entre os dois.
Todos os nossos restaurantes recebem animais. Não deixe ninguém em casa, traga-os e puxe uma cadeira.
De aniversários a equipas de cem pessoas, montamos a mesa comprida e deixamos tudo pronto. Basta um telefonema.
Reservas de grupoPode reservar, mas não é obrigatório. À noite há bastante movimento, mas com cerca de 60 lugares no interior e mais 20 na esplanada quando está bom tempo costuma vagar uma mesa depressa. Se preferir garantir uma mesa ou uma hora específica, o Dante, o nosso anfitrião digital, está no chat a qualquer hora.
+36 70 703 6412