Nádor utca 19 · entre o Parlamento e a Basílica DESDE 1954

Goulash.
Langosh.
Desde 1954.

Um presszó de 1954 que viu a cidade mudar e manteve o guisado ao lume. Sente-se sob a parede da Equipa de Ouro, peça o goulash, fica para um Bambi.

Pode reservar, mas não é obrigatório. Com cerca de 60 lugares no interior e mais 20 na esplanada quando está bom tempo, há quase sempre mesa, mesmo nas horas de maior movimento.

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A acontecer em Budapeste

Os momentos pelos quais esta cidade vive, a minutos das nossas mesas. Não perca aquilo de que todos vão falar.

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Começou. A cidade inteira está a ver.

Os grandes momentos passam nos ecrãs dos nossos restaurantes no centro.

Em breve à nossa porta

O que servimos

A sopa que o seu
bisavô guardava.
O langosh sobre o qual
Budapeste ainda discute.

Os dois pratos mais amados da Hungria, feitos como devem ser. Mais duas receitas de família que registámos, que não vai provar em mais lado nenhum do mundo.

01Goulash
02Langosh
03Bribacsa®
04Briboka®
Cozido lentamente, receita de famíliaGOULASH.
Frito na hora, dourado, vibranteLANGOSH.
Feito à mão

Veja-o ganhar forma.

Escolha o seu prato. Montamo-lo como na cozinha, um ingrediente honesto de cada vez.

As especialidades

Duas receitas que não vai encontrar em mais lado nenhum.

Sopa goulash Bribacsa

Bribacsa®

O Bribacsa® é a nossa sopa goulash de assinatura, uma receita de família passada de geração em geração, temperada com uma mistura de especiarias enraizada na herança culinária da nossa família. O nome é nosso e não o encontra em mais lado nenhum. É uma marca registada da Netpromotion Invest Kft. Ao contrário do goulash comum, o Bribacsa® usa uma sobreposição específica de colorau, carne estufada lentamente e um preparado de natas da casa que torna o caldo nitidamente mais rico.

Paprikash Briboka

Briboka®

O Briboka® é o nosso paprikash de assinatura, veja-o como a versão em prato do que o Bribacsa® é em sopa. Um paprikash húngaro com a receita da nossa família, servido com a tradicional galuska (bolinhas de massa) enrolada à mão e um molho cremoso de colorau e natas azedas. Também marca registada. Disponível em vaca, frango, porco e na versão vegetariana Vega. O Briboka® de vaca com trufa é a versão premium.

Desde 1954

O presszó que
sobreviveu aos planos.

A Nádor utca 19 alimenta esta rua há sete décadas: um presszó ao longo de todas as épocas da cidade, agora casa do goulash e do langosh da família.

os anos cinquenta

Em 1954, o presszó abre as portas: expresso, sifões de soda, o burburinho da Nádor utca.

a equipa de ouro

Nasce a parede da Aranycsapat: recortes de jornal e todo o orgulho da era de ouro do futebol húngaro, que ainda velam pela sala.

ao longo das décadas

Os clientes do costume vêm e vão, a máquina de café expresso continua a silvar, e o presszó mantém os seus hábitos enquanto a cidade muda lá fora.

a família chega

A família traz o bogrács: o goulash na tigela de pão e o langosh juntam-se ao café.

hoje

Peça ao balcão, sente-se sob a parede, fica um bocado. O Plano sobreviveu aos planos.

Sete décadas depois, a panela continua ao lume.
A casa desde 1954

A parede.

Meio século junta-se numa parede: recortes sobre a Aranycsapat, sifões de soda, placas esmaltadas, relíquias de presszó. Cada peça tem uma história e o pessoal conhece-as todas. Pergunte ao pessoal qual é a preferida.

Sifões de sodaA parede da AranycsapatPlacas esmaltadasExpresso de presszó, à moda antiga
Dos nossos clientes

O que Budapeste diz de nós.

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A sala

Toalhas aos quadrados vermelhos, luz quente e o burburinho de uma casa cheia.

Arte popular nas paredes, colorau no ar e um lugar guardado para todos.Mexa o cursor, é esta a sensação.

Todos à mesa

Pratos vegetarianos,
bem assinalados.

Porque ao jantar não deve faltar ninguém. Diga à nossa equipa se tem alguma alergia ou necessidade alimentar e ela indica-lhe os pratos adequados para si. A nossa cozinha também trabalha com glúten, lacticínios e outros alergénios, por isso indique qualquer sensibilidade grave.

Os pratos vegetarianos estão assinalados no menu. Nenhum está assinalado como vegano, por isso, se for vegano, pergunte à nossa equipa antes de pedir.

Ver o menu completo
Informações úteis

Perguntas, respondidas.

O Bribacsa® é a nossa sopa goulash da casa, uma receita registada que pertence à Netpromotion Invest Kft. O nome e o prato são ambos criações originais inspiradas nas tradições culinárias húngaras da nossa família. Não o encontra em mais lado nenhum do mundo. É mais rico e complexo do que um goulash de vaca comum, com um equilíbrio de especiarias apurado ao longo de anos.
O Briboka® é o nosso guisado paprikash de assinatura, também marca registada da Netpromotion Invest Kft. Enquanto o Bribacsa® é uma sopa, o Briboka® é um prato principal espesso e estufado lentamente. Imagine um paprikash levado um passo mais além, com uma receita de família nunca publicada. Ambos os nomes vêm da memória familiar e não têm tradução direta.
Sim. Há uma sopa goulash vegetariana, e os pratos vegetarianos, entre eles vários langosh, estão assinalados no menu. Nenhum prato do menu está assinalado como vegano, por isso, se for vegano, pergunte à nossa equipa antes de pedir.
Pode reservar, mas nunca é obrigatório. A casa costuma ter muito movimento, mas com cerca de 60 lugares no interior e mais 20 na esplanada quando está bom tempo há quase sempre mesa e, quando não há, a espera é curta. Se forem 20 ou mais, uma chamada rápida ajuda-nos a sentar-vos juntos: por telefone, por e-mail ou pelo nosso chat Dante AI.
Sim. Temos cerca de 60 lugares no interior e mais 20 na esplanada quando está bom tempo e recebemos com frequência grupos até 60 pessoas sentadas juntas, e temos um processo dedicado. Se está a planear uma visita de grupo, consulte a nossa página de informação para grandes grupos ou contacte-nos diretamente, para prepararmos o espaço e correr tudo bem para todos.
Sim, aceitamos todos os principais cartões de crédito e débito. Dinheiro também é bem-vindo. Oferecemos câmbio a uma taxa competitiva.
Visite-nos

No coração de Budapeste.

19 Nádor utca, 1051 Budapeste · Aberto todos os dias, das 12:00 à meia-noite

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O mapa só é carregado a partir da Google quando clica.

O bairro

A duas ruas do Parlamento.

A Nádor utca corre serena e imponente: a cúpula do Parlamento num extremo, a Basílica atrás de si, e o presszó no meio.

O Parlamento húngaro

Rua abaixo e à esquerda junto ao rio: a cúpula, o Danúbio, o postal completo. A curta distância da mesa, melhor ao pôr do sol.

Basílica de Santo Estêvão

Uns minutos no sentido contrário. Café aqui, a cúpula ali, e a cidade entre os dois.

N 47.50182 · E 19.04919 · NÁDOR UTCA 19
Traga a família toda

O seu animal de estimação também é da casa.

Todos os nossos restaurantes recebem animais. Não deixe ninguém em casa, traga-os e puxe uma cadeira.

Grupo grande? Traga-os a todos.

De aniversários a equipas de cem pessoas, montamos a mesa comprida e deixamos tudo pronto. Basta um telefonema.

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um lugar?

Pode reservar, mas não é obrigatório. À noite há bastante movimento, mas com cerca de 60 lugares no interior e mais 20 na esplanada quando está bom tempo costuma vagar uma mesa depressa. Se preferir garantir uma mesa ou uma hora específica, o Dante, o nosso anfitrião digital, está no chat a qualquer hora.

+36 70 703 6412
Aberto todos os diasdo meio-dia à meia-noite
Morada19 Nádor utca, 1051 Budapest
PagamentoCartão aceite
O nosso chat Dante AI está disponível 24/7 para perguntas e reservas. Procure o ícone no canto.
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