Das ungarische Parlament
Die Straße hinunter und am Fluss nach links: die Kuppel, die Donau, die ganze Postkarte. Ein kurzer Weg vom Tisch, am schönsten bei Sonnenuntergang.
Ein Presszó von 1954, das die Stadt sich wandeln sah und den Eintopf am Kochen hielt. Setz dich unter die Wand der Goldenen Elf, bestell das Gulasch, bleib auf einen Bambi.
Du kannst reservieren, musst aber nicht. Bei rund 60 Plätzen drinnen und weiteren 20 auf der Terrasse bei gutem Wetter findet sich meistens auch dann ein Tisch, wenn viel los ist.
Die Momente, für die diese Stadt lebt, wenige Minuten von unseren Tischen. Verpasse nicht, worüber alle reden werden.
Die großen Momente laufen auf den Bildschirmen in unseren Lokalen in der Innenstadt.
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Ungarns zwei beliebteste Speisen, so zubereitet, wie es sein soll. Dazu zwei Familienrezepte, die wir markenrechtlich geschützt haben, sodass du sie nirgendwo sonst auf der Welt kostest.
Wähle dein Gericht. Wir bauen es so auf wie die Küche, eine ehrliche Zutat nach der anderen.

Bribacsa® ist unsere charakteristische Gulaschsuppe, ein über Generationen weitergegebenes Familienrezept, gewürzt mit einer Mischung aus dem kulinarischen Erbe unserer Familie. Der Name selbst gehört uns und ist nirgendwo sonst zu finden. Er ist eine eingetragene Marke der Netpromotion Invest Kft. Anders als gewöhnliches Gulasch nutzt Bribacsa® eine besondere Schichtung von Paprika, langsam geschmortem Fleisch und einer hauseigenen Sahnezubereitung, die die Brühe deutlich gehaltvoller macht.

Briboka® ist unser charakteristisches Paprikasch, sozusagen die Gericht-Form dessen, was Bribacsa® als Suppe ist. Ein ungarisches Paprikasch nach unserem Familienrezept, serviert mit traditioneller, handgedrehter Galuska (Nockerln) und einer cremigen Paprika-Sauerrahm-Sauce. Ebenfalls eine eingetragene Marke. Erhältlich mit Rind, Huhn, Schwein und als vegetarische Vega-Variante. Das Trüffel-Rind-Briboka® ist die Premiumvariante.
Nádor utca 19 versorgt diese Straße seit sieben Jahrzehnten: ein Eszpresszó durch jede Ära der Stadt, heute das Zuhause für das Gulasch und das Langosch der Familie.
Die Türen öffnen 1954 als Presszó: Espresso, Sodasiphons, das Summen der Nádor utca.
Die Aranycsapat-Wand entsteht: Ausschnitte und Stolz aus der goldenen Ära des ungarischen Fußballs, die noch immer über den Raum wachen.
Stammgäste kommen und gehen, die Espressomaschine zischt weiter, und das Presszó behält seine Gewohnheiten, während sich die Stadt draußen verändert.
Die Familie bringt den Bogrács: Das Gulasch im Brotlaib und das Langosch gesellen sich zum Kaffee.
Bestell am Tresen, setz dich unter die Wand, bleib eine Weile. Der Plan überlebte die Pläne.
Ein halbes Jahrhundert sammelt sich an einer Wand: Aranycsapat-Ausschnitte, Sodasiphons, Emailleschilder, Presszó-Relikte. Jedes Stück hat eine Geschichte, und das Personal kennt sie alle. Frag nach ihrem Lieblingsstück.
Eine Handvoll Hausfavoriten. Den Rest findest du auf der ganzen Speisekarte.
Ganze Speisekarte ansehenFolklore an den Wänden, Paprika in der Luft und ein Platz für jeden.Beweg den Cursor, das ist das Gefühl.
Weil beim Abendessen niemand fehlen sollte. Sag unserem Team Bescheid, wenn du eine Allergie oder einen besonderen Ernährungswunsch hast, und wir gehen die passenden Gerichte mit dir durch. In unserer Küche werden auch Gluten, Milch und andere Allergene verarbeitet, nenn uns deshalb bitte schwere Unverträglichkeiten.
Vegetarische Gerichte sind auf der Speisekarte gekennzeichnet. Als vegan ist dort nichts markiert. Wenn du vegan isst, frag bitte vor der Bestellung unser Personal.
19 Nádor utca, 1051 Budapest · Täglich geöffnet, 12:00 bis Mitternacht
Die Nádor utca verläuft still und prächtig: die Parlamentskuppel am einen Ende, die Basilika im Rücken und das Presszó dazwischen.
Die Straße hinunter und am Fluss nach links: die Kuppel, die Donau, die ganze Postkarte. Ein kurzer Weg vom Tisch, am schönsten bei Sonnenuntergang.
Ein paar Minuten in die andere Richtung. Kaffee hier, die Kuppel dort und die Stadt dazwischen.
Jedes unserer Restaurants ist tierfreundlich. Lass niemanden zu Hause, bring dein Haustier mit und rück einen Stuhl heran.
Von Geburtstagen bis zu Teams von hundert Leuten: Wir decken die lange Tafel und haben alles bereit. Ein Anruf genügt.
GruppenbuchungenDu kannst reservieren, musst aber nicht. Abends ist viel los, doch bei rund 60 Plätzen drinnen und weiteren 20 auf der Terrasse bei gutem Wetter wird meistens schnell ein Tisch frei. Wenn du dir lieber einen bestimmten Tisch oder eine bestimmte Zeit sichern willst, ist Dante, unser digitaler Gastgeber, jederzeit im Chat.
+36 70 703 6412